第73节
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水果刀?
他当年学烹饪的时候,可是专门学过食品雕刻的。
学雕刻的时候,雕刻老师跟他们说,食品雕刻有两个流派,一个是多刀流,一个是一刀流。
多刀流的雕刻师傅,雕刻东西的时候,习惯随时更换最适合的刀具,来雕刻自己想要的东西。
而一刀流的雕刻师傅,无论雕刻什么,从头到尾,都只用一把雕刻刀。
当年,他觉得一刀流听着比较酷,主攻的就是一刀流的雕刻方向。
而一刀流的雕刻刀,刀身是很细很锋利的。
这把雕刻刀,他当年前前后后磨了一个多月,才终于将刀身磨去一大半,只剩下最锋利、很接近刀背的那一条狼牙型刀身。
此时,对面三人愣愣地看着杨星宇也打开钥匙串上的一把金属折叠小刀,那尖尖的狼牙型刀身,在月光的反射下,看着就挺吓人。
“咕噜……”
三个男子中的一人,紧张地吞了口口水。
这绝对不是馋的。
“空手夺白刃,我是不会,要不咱们比比刀法?”
杨星宇说着,随手将手中的雕刻刀耍了几个刀花。
耍刀花,是他们这些学院派厨师的恶习之一。
第一次见耍刀花的时候,每个人都很感兴趣,每个人也都想学。
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