第(3/3)节 初常见的江南小吃。

    说起来，明初的江南小吃与后世的江南小吃还是有很大区别的，不过这区别再怎么变，喜好甜口和鱼生依旧是江南不变的风气。

    明初的甜口小吃大多都是从民间崛起后走入宫廷，其中用牛奶和蔗糖灌入酥皮当中，形状非常像鲍鱼，因此得名“带骨鲍螺”更是名扬江南的甜口小吃。

    它吃起来并不腻口，反而有种淡淡的奶甜，与甜筒酸奶差不多。

    若是吃多了口渴，还有推着木车贩卖饮料的商贩会特意推荐。

    如眼下的朱高煦便被一商贩叫住，并打开了木车上的盖板。

    “足下要不要喝点东西？我这里有渴水、酥山、五色饮……”

    商贩一边介绍，一边打开木板，露出里面的二十几个小竹筒和旁边的一木桶冰块及一桶水果。

    见到冰块的时候，朱高煦倒并不感到奇怪，毕竟冰窖这种东西从唐宋开始就走入民间了。

    在南京城里，一些具有商业头脑的百姓会花大价钱在家里地下建造一个冰室，然后在冬天的秦淮河边取水滤清，放入制冰的器具中，等待一夜后就能得到几百斤冰块。

    他们将冰块放入冰室，等到来年夏天再高价贩卖。

    “都有什么？”朱高煦看着那二十几个竹筒询问，那青年商贩也笑着一一介绍。

    “渴水”即为饮料名称，在渴水加上水果名字便是饮料，等同于后世的橙汁、柠檬汁、苹果汁等果蔬类饮料。

    至于“酥山”则是冰沙，和渴水一样加上水果名字后由商贩取果肉，混杂牛奶、蜂蜜弄成的水果冰沙。

    五色饮则是用各色香料、香花、香果作为配料的花果茶，总之种类繁多，让朱高煦这个后世人都看的眼花缭乱。

    仅这一个饮料小商贩，便告诉了朱高煦，汉人的饮料历史到底有多么久远，多少种类。

    “来个‘砂糖绿豆甘草冰雪凉水’吧。”

    朱高煦挑了一个名字最长的，那商贩一听也笑道：“这渴水还够做最后一份，足下挑的还真对。”

    他一边说，手上动作一边熟练运作，很快便将一个用竹筒装着的饮料递给了朱高煦，并递给了朱高煦一根筷子粗细的竹枝吸管。

    朱高煦新奇的喝了一口，味道感觉和绿豆汤差不多，多了一些草药味，但是却并不难喝，反而很爽口。

    “几文钱？”

    朱高煦品尝一口，满意的同时准备掏钱，那商贩见状也笑着作揖：“承您照顾生意，收三文钱，若是有宝钞，便只要九文宝钞。”

    “宝钞？”朱高煦掏钱的动作顿了顿，他没想到这商贩居然主动索要宝钞，而且只要九文宝钞。

    如果他没有记错的话，他几一月前换铜钱的时候，一贯宝钞还只能换三百文，也就是十比三，而如今九文宝钞居然能顶三文钱了，差不多快接近十比四了。
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