第(1/2)节     这里，确实和大唐完全不一样了。

    段珍想起方才看过的厨房，唯一让她觉得亲切的，或许便是那一口被程安茉冷遇的灶台了，虽然这灶台也略有不同，但大体形状是差不多的。

    眼看着天色渐暗，程安茉便带着段珍去了厨房，说再多遍，也不如让人直接上手。

    程安茉不会什么太复杂的东西，她唯一熟练的是下面。

    把水烧开，将准备好的干面条放进去，用筷子搅拌一下，盖上锅盖，定好闹钟，等闹钟响了后，一碗清汤面就煮好了。

    段珍看着程安茉端出来的清汤面，欲言又止。

    “这样，就算是做完了？”

    “对啊。”程安茉点头。

    “白水煮面，狗都不吃。”大约是忍无可忍，段珍评价道。

    程安茉：？？？

    虽然白水煮面确实没什么味道，但也不至于狗都嫌弃吧……

    正茫然的时候，一直蹲在旁边的小黑狗听见狗字，以为在叫自己，猛得从门外窜了进来，抬起前爪，趴在矮桌上嗅了嗅，丝毫没有和程安茉抢食的意思，蹭蹭跑到苏轼身边去了，苏轼摸了摸它的脑袋，顺手给它开了一个罐头，小黑狗立刻大快朵颐了起来。

    “喵呜——”

    从外面浪回来的小黑猫从树上跃下，小跑过去嗅了嗅，硬是挤出了一个身位，和小黑狗一起吃了起来。

    程安茉：……

    别的狗不敢说，但她家养的小黑狗还真的嫌弃。

    段珍挽起袖子，叹了一口气，“算了，还是让我来吧。”

    因为现代厨房里的各种调味料极其丰富，段珍在开始做汤底之前，是一点点尝过去的，她只相信自己舌尖所尝到的滋味儿。

    在尝到胡椒粉的时候，段珍心里不由得对程安茉的身份更高看了几分，因为在唐朝，胡椒非常非常贵，不是达官贵人富商豪绅根本吃不起。

    不过，虽然调味品多，但段珍却并没有无脑加入，一一品尝过后，她自己调制了几份汤底，最终端出来的时候，仍旧是面，但段珍最后端出来的三碗面，却和程安茉做的白水煮面完全不同。

    面是段珍自己和面擀出来的，汤里浸了些猪油，但分量被拿捏地很准，即保留了香气，又不会让人觉得油腻，汤底看着清亮透净，埋在汤里的面条根根分明，最上面撒着切得细碎的葱花和香菜。

    虽然只是简单的一碗面，但是和程安茉的白水煮面比较起来，已经足以让人食欲大开了。

    “嗯，面条劲道，汤底鲜美，果然不愧膳祖之名，一道最普通的面食也能做得如此美味！”苏轼夸赞道。

    程安茉在一旁幽幽开口，“苏先生之前还夸过白水煮面能吃到食物最本真的味道，实为佳品来着。”

    一旁的玄凤鹦鹉插嘴道，“人家就客气客气，你还当真了？！”

    程安茉：……

    她磨了磨牙，“明天我就去买烤乳鸽吃！”

    玄凤鹦鹉怡然不惧，“怎么，想杀鸽子儆鹦鹉？你看我怕吗？”

    “鸽子体小肉少，若小茉实在想吃禽鸟，倒不如猎几只山鸡野禽……”

    程安茉被段珍说的话吓了一跳，连忙道，“不行，野味儿不能吃，要是不小心吃了个国家保护动物可是真的会坐牢的！”

    段珍一愣，不解，“不过吃了些野味而已，竟然要坐牢？莫非是犯了什么忌讳？”

    比如唐朝，官府曾经几次下令禁止食用鲤鱼，因为李和鲤同音，虽然没什么用就是了，大部分百姓还是照抓照吃不误，就是别当着官府的面说自己吃的鲤鱼就是了。

    段珍猜测，或许这里也是同样。

    “不，不是什么忌讳，是因为现代的野生动物太少了。”程安茉解释着，“所以保护起来了。”

    “但其他的肉，比如猪肉，牛肉，羊肉，驴肉等等还是很常见的，去超市或者市集都能买到。”

    “你们竟然允许杀牛？”

    段珍这下是真的惊讶了，相府确实不至于吃不到牛肉，但民间还是很难吃到的，因为杀掉牛马会被判徒一年，不过，如果能证明是不
第(1/2)节