第(2/2)节 多了，捧入碗中，加胡椒粉、料酒、葱姜、盐腌制去腥。

    这种冷冻的鸡腿，价格便宜，唯一的缺点就是容易有腥味，不过已经在水里泡了将近三个小时，再加上腌制，腥味能去除大半。

    鸡腿在腌制，林易开始准备配菜，从灶台上拿一颗早上在菜市场买的花菜，用剪刀把花菜剪成小块，然后把花菜放入盆中，加盐和面粉，再加水，面粉化开后，浸泡一会儿。

    花菜同西兰花一样，特殊的构造导致这两种菜很容易藏有灰尘和小虫，偏偏还不像其他蔬菜一样简单冲洗就能洗干净，只能加面粉和盐水浸泡，才能将藏在缝隙中的小虫洗出来。

    趁着浸泡的时间，拿出两颗土豆，洗干净表皮的泥巴之后，削皮，切块，泡在清水中。

    接着切藕片，同样泡入水中，洗去过多的粉质。

    这个时候花菜泡得差不多了，用手轻轻抓洗之后，捞出花菜，再用清水冲洗，控水备用。

    继续准备配菜，切一颗洋葱，洋葱过于熏眼睛，即便他的速度再快，切了大半颗的时候，也被熏得眼睛疼，眼泪忍不住分泌出来冲洗造成眼睛异常的东西。

    飞快地切完剩下的，赶紧把洋葱捧到碗里，他才侧过身，用手臂的衣服擦眼泪。
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