第(3/4)节     “虾仁吧。”景生拍板：“你那个虾仁炒得比我们都好，特别好吃，再说已经有小排了。”

    斯江笑弯了眼：“真的吗？真的吗？我炒得比你和舅舅还好？”

    “真的，今年年夜饭这道菜让你来弄。”景生也笑了：“再买四条乌鲫鱼，烧个鲫鱼豆腐汤。”

    “对对对，虾仁蘸了醋，就是大闸蟹的味道，一菜两吃，不要太划算。舅舅最喜欢吃大闸蟹了。”斯江喜不自胜，去年秋天大闸蟹涨价，要五块钱一只，顾东文买了十只，被顾阿婆念叨了好几天。说起大闸蟹，斯江和景生想起老太太那些话，不由得相视而笑。

    “阿奶说得有道理，五十块洋钿吃下去，拉出来还是——”

    “不许说！腻惺！”斯江轮起冬笋去戳景生的脸。景生笑着躲开，先去豆制品柜台买豆腐。

    卖活鱼活虾的菜场服务员是个十八九岁左右的年轻小伙子，利索地嘭嘭嘭几棍子敲晕了鲫鱼，鱼鳞和水四溅，吓了斯江一跳。小伙子把鲫鱼冲干净，拿报纸一包，放进斯江的菜篮子里，问她河虾打算怎么吃买多少。

    “我想炒一盆虾仁，您看应该买多少活虾合适？”斯江心里没数，虚心求教。

    小伙子被她看红了脸，闷头抄起一网兜的活虾：“一斤够了。”

    “哦哦哦，要这么多啊。”斯江蹲下身：“麻烦师傅帮我把水沥干一点好伐？”

    网篓大力抖了几抖，小伙子把几个泛白的虾挑出来扔到台面上一堆死虾里。

    “谢谢侬！侬真好！”斯江根本没注意里面还有半死不活的虾，立刻被感动得不行：“师傅你的工号牌是多少啊？我要给你们菜场写表扬信。”

    小伙子抬头看了她一眼，忍不住笑出声来：“你下次买虾，记得自己看一看。”

    “哦哦哦。”斯江很惭愧，看来会烧还不够，还要会买。

    小伙子把活虾称好重量：“要帮你剥好虾仁吗？”

    斯江这下傻眼了：“啊？还能帮我剥好的吗？”

    小伙子脸上带笑，手下不停，已经十几只虾仁进了不锈钢盆子里。

    “现在提倡服务到位，片鱼片拆鱼骨做鱼丸剥虾仁，我们都做的。”

    斯江注意到摊位上方的流动红旗，“优秀服务员”的字样闪着金光。

    没几分钟，一斤河虾已经变成六两虾仁。

    斯江还没来得及说谢谢，小伙子又拿出一根牙签，唰唰地挑起了虾线，下签如有神。

    景生回来的时候，就看见斯江戆呵呵地看着菜场服务员，一脸崇拜孺慕感激涕零。

    离开河鲜摊位，斯江犹自一步三回头。

    “阿哥，太不好意思了，他们连服务费都不收，怎么这么好啊！”

    “因为你长得好看？”景生斜睨了她一眼，啧啧啧叹气：“你有点出息好不好？剥个虾仁挑个虾线你就感动成这样，怪不得——”唐泽年对你好一点，你就屁颠屁颠把我的生日蛋糕塞他嘴里跟他跑了。

    斯江不服气地白了他一眼：“跟好看有什么关系，你也好看啊。对了，豆制品柜台有什么特别服务？”

    景生举起手：“服务？没，大概因为我长得还行，卖菜的服务员阿姨送了我一把小葱。”

    斯江看着水灵灵的小葱陷入了沉思，再看看一本正经的阿哥，他这是炫耀自己呢，还是在讽刺她呢？

    回到家，斯江又把卖鱼虾的卖菜服务员盛赞了一通，顾阿婆横眉立目丢下手里纳了一半的棉鞋底。

    “这个小赤佬！上次我要他帮忙做点鱼丸，收了我两角洋钿服务费！”

    “还有，我去找朱阿婆一道去，她上次买了三两河虾，回来里头十几只白塌塌半死不活的！欺负我们年纪大了看不清楚。”

    景生拦住顾阿婆：“算了阿奶，服务费是明码标价的，有个小牌子挂在边上。”

    顾阿婆、斯江：“啊？”

    “去鱼骨片鱼片是一角洋钿，打鱼丸两毛，剥虾仁挑虾线也是两毛。”景生朝斯江挑了挑眉：“阿妹太漂亮了，服务员忘记收服务费了。”

    斯江臊红了脸：“那、那他会不会要赔
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