第91章
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好吃啊。
【将鱼清洗干净去令鳞,拿刀面顺着鱼身轻轻刮擦出黑色粘稠汁液,可以有效去腥,接着将鱼身切成鱼脍般薄片,鱼头鱼尾放置一旁备用。
锅中倒油烧热,放入葱姜蒜与鱼头鱼尾共同煎制,之后加入酸菜。
加入适量清水煮沸,将刚才切好的鱼片倒入锅中,烫熟即可出锅倒入碗中。
此时不辣的酸菜鱼就完成了,若喜辣口可以加入辣味调料。
令人口舌生津的美味酸菜鱼就这样完成了!】
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看着水帘最后展示出来的酸菜鱼图片,大家似乎觉得煮鱼好似也没那么大的腥味了?
御厨接到了新菜式,很是激动,毕竟这般奇特的食单可不多见呐,众人忙碌的投入了酸菜鱼的制作中。
被留下来堂食的霍去病闻着桌案上的酸菜鱼,咽了咽口水,待尝了一口之后,发现鱼片薄嫩,汤头鲜美,没想到菹菜不仅能作为酱料,还能这样煮鱼。
霍去病激动得抬起了头:“陛下,太好吃了!”
深藏功与名的刘彻笑了,总算找到这小子喜爱的食物了!
作者有话要说:
霍去病:陛下!鱼!好好吃!
猪猪:去病,你口味有点重
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[1]《汉书·武五子传》记载:“即位二十七日,行□□。大将军光与群臣议,白孝昭皇后,废贺归故国,赐汤沐邑二千户,故王家财物皆与贺。”
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