第92节
第(3/4)节
日罗掌柜和张大夫都出去忙了,你去前边交钱就成。”
被小田师父这一打断,李小寒更想不起?来了,只能暂且放下,“好的,谢谢小田哥。那?我先走了,小田哥你先忙。”
交完钱,带着一小背篓的香料回到家,王氏的午饭早已经准备好了。
几个人一起?吃完午饭,李小寒却让大家留下,正色道,“今日,我又接了同福酒家每月两百坛酒的单子,如今家里这个人手,是不太够的了。我想着,需要做一些调整。”
“”荷花,我想要把番椒底料这一摊子交给你,你有没有信心?”
“师父,我才刚刚学炒底料没几天?!我不行的。”李荷花急急忙忙拒绝。
李小寒皱眉不赞同,没计较她称呼的问题,“我这些天?观察着,你番椒底料炒得已经很不错,跟我炒的相?比,尝不出区别来。甜辣酱你也上手了。没有问题的。你说不行,无非就是一直靠着我,自己不敢拿主意。你这样子,是进步不了的。”
李荷花被说得低下头,也不做声。
李贤东和王氏劝道,“荷花呀,你别不相?信自己,我们在旁边看?着呢,你这孩子干活麻利的很,小寒说你行你就行。”
王氏和李贤东也有私心,这番椒底料的秘方,已经教给李荷花了,那?也就没有什么保密的顾虑。如今多了这两百坛酒的单子,如果李小寒两边都兼顾,那?真是忙不过来的。只能让荷花多承担一点,小寒便能轻松一点了。
显然?李贤东和王氏的话?给了李荷花多些信心,又或者,李荷花也知道这是难得的机会,片刻后李荷花抬头道,“师父,你如果信得过我,我就把这摊子接过来了。”
“叫小寒姐。这才对?嘛。,别担心,我不会一下子就撒手的,头几次,我会在旁边看?着你,继续帮忙的。”李小寒这样说,李荷花肉眼可见的松了一口气。
“不过,长?远来看?,你还是得独立起?来,你娘和赵伯娘,你选一个当帮手吧。除了底料秘方不可以教之外?,到时候夹田螺、剪番椒、打下手什么的,你让她们来帮你做,你自己只管炒制底料就成。你自己说想谁。””
“小寒姐,那?我选我娘可以不?会不会说我偏心啊。”虽然?赵伯娘也很好,但是叶氏才是李荷花亲娘呢。
“人心都是偏的啊,我不还是偏着你。”李小寒说道。
不过没说出来的是,原本她想着给李荷花的帮手每日加两文钱工钱的,如今李荷花选了亲娘,那?就不能加了,不然?有点微妙,“底料那?个摊子,除去所有的成本,就是番椒、人工、各式材料费之外?,净利润我分你一成。如果你另有创新,比如研究出新菜式什么的,到时再加。”
“小寒姐,我不用的。你每日还给我十五文呢。”李荷花急急忙忙推辞。
“你要想明白?哦,你现在拿十五文是固定的,那?一成的利润,我可是所有的都扣了,才能你算的,上限和下限都很大。如果赚不了钱,你一文钱都没得分,如果赚了大钱,你的存钱计划就可以提前了。所以,你能赚多少钱,就要看?你能多卖力给我赚钱了。”
不赚是不可能,独家番椒供应,门路什么的都已经打开,无非是赚多赚少的问题。
李荷花也明白?,这是对?自己的考验,也是机会。存钱计划这几个字打动了李荷花的心,的确靠每日十五文买地,那?不知道得存到什么时候,“师父,我选一成利润这种。我一定努力,给你赚钱,也给我自己赚钱。幺五二耳七五二八一”
“成。那?就这样了。”李小寒说道。她就相?信李荷花会选这种的。
“对?嘛,对?嘛。这样就好了。”李贤东和王氏赞同道。
李小寒看?一看?李贤东,再看?一看?王氏的大肚子,心里将?她爹的安排轻轻放下。
算了,再过两个多月,她娘就要生了,先别动她爹,生孩子这个事,天?生男人占了天?大的便宜。生出来之后,一定要让他们出钱出力出时间才行。
唉,摊子越铺越大,还是得多储备人才啊,不然?净靠自己,太累了,单打独斗,不成气候。
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