第(4/5)节 第一桶金。

    要赚钱首先就要考察市场，就算是卖个猪下水也是一样的。秀水村地方太小没市场，秀水村旁边的秀水镇也差不多，要干就干有发展前途的，襄荷将发家地定在了襄城。然后她便开始打听襄城有名的食肆酒楼，然后她就知道了襄城百年猪杂店——“谢记太|祖猪杂”。

    仿佛事先知道考卷信心满满打好小抄准备考试临了却被突然告知试卷换了！

    换了！！

    换了！！！！

    襄荷这才知道，神经搭错的不是别人，而是她自己。

    喘月帝个鬼。

    ——人家是穿越帝。

    她只知道谢琰很牛，从一介贫家子到一城长官，又从一城长官到一国之君。但她却不知道他为什么那么牛，而且她也不是热血小青年，他再牛她也成不了脑残粉，自然不会特意打听他的事迹，都是有的没的随意听一耳朵，还经常听过就忘。看到“谢记太|祖猪杂后”，襄荷一面不断内心os“卧槽卧槽”，一面注意打听谢琰的事迹。

    然后她就更卧槽了。

    歂岳帝充分为襄荷诠释了什么叫做：走自己的路，让别人无路可走。

    但凡襄荷能想到自己又能做到的发家捷径，什么菜谱肥皂猪下水葡萄酒四轮马车……都已经被歂岳帝在几百年前就搞出来了。当上皇帝后，资源人才都不缺，襄荷知道却做不到的，诸如无色玻璃土法炼钢等也被人家搞出来了。后来还一度将大宋军队拉到了欧洲，仗打的不怎么样，倒将高产作物诸如土豆玉米红薯给引进来了。

    襄荷握着因为掺了钢而格外锋利的菜刀，又看一眼墙角里一大缸红薯干，对着坑坑洼洼的草坯房墙壁，做四十五度明媚忧伤状。

    恨只恨穿不逢时。

    ☆、第4章槐花饼

    唏嘘了一阵，想起兰郎中和刘寄奴还饿着，襄荷便不再耽搁，手脚麻利地开始做饭。

    第一个要做的是槐花饼。槐花要趁花未盛开，色未变全白，尚带一丝浅青，即还是槐米时吃，这时的槐花质嫩、气清、味甜，最是好吃的时候，无论是蒸是炒还是拌馅，都是一道美味；若晚上一些，槐花盛开，则质老、气浊、味杂，虽也能吃，但到底错过了最好时节。

    当然，这个槐花不是国槐花，而是刺槐花，或者说洋槐花。在襄荷前世，刺槐十九世纪才从美洲被引入中|国，俗话中的“指桑骂槐”，以及清朝以前古诗文中的“槐”，指的都是七月开花的国槐，而不是人们熟悉的五月开花的刺槐。本应十九世纪才被引入的物种却早早出现，这自然又是穿越帝谢琰的功劳。

    兰郎中最爱吃的就是鲜槐米加鸡蛋面粉做的槐花饼，但现在槐花花期已过，自然没有鲜槐米可吃，襄荷只能用干槐米代替。

    取槐米要在晴朗的春日早晨，将镰刀綁在长竹竿的一端，钩取刺槐树上最新最嫩、花朵最多的花枝，不待多时，便收获盈筐。钩下的花枝只需用手从其圆锥状的花序基部轻轻一捋，一粒粒米粒似的花蕾便被尽数捋下，只剩一个光秃秃的花梗和枝叶。捋掉的花蕾焯水晒干，就可以长期储存了，吃时再泡开便可。

    襄荷将干槐米泡上，等待泡好的时间，扭头见厨房外架子上的小黄瓜水灵鲜嫩，便摘了两根，做了个拍黄瓜。又将腌菜坛子里的腌萝卜切成细细的丝，撒上葱丝，再倒一滴芝麻油，今晚的菜便齐活了。

    兰家厨台砌地宽阔，上面坐着大大小小三口锅，一口做饭，一口炒菜，一口烧水，一把火能烧三口锅，做饭烧菜烧水三不误。弄好了菜，襄荷又去生火烧汤。旧式的土灶生火也是个技术活儿，襄荷起初不会，差点没把厨房给烧了，如今熟能生巧，不过片刻便将火升起。

    待锅底火苗燃起，便向做饭的大锅里兑水，放一把糜子并红薯干，烧水的小锅也兑满了水，方用毛刷在炒菜的锅底刷了薄薄的一层荤油。这时槐米恰泡好，襄荷将槐米沥出水分，放一勺盐，目光投向墙角篮子里寥寥几枚鸡蛋，想想兰郎中和刘寄奴瘦弱的身形，还是打了两枚鸡蛋，又抓一把白面，与槐米一起揉成面团。

    钱不是省出来的，更不能在吃食上省。

    炒菜锅里的油也热了
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