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常氏自己就很喜欢,也吃过不少花色。
“这怎么还是热的?”每人面前都放了一盅,方氏摸了摸盅碗说,“热的腥气,好歹拿冰水镇一镇。”
这是在旁人家吃饭,方氏却没改了她一贯的挑剔性子,周绮连忙在低下拉了拉她的袖子。
方氏这才反应过来,自己也觉得十分不好意思,忙描补着说:“我们贵阳天儿热,吃惯了寒凉的,现下入秋了,吃凉的伤胃,暖暖的好,暖暖的好。”
常氏知道这餐饭是小鱼打理的,不过她又不能表现出自己知道的样子,就笑着说:“是啊,定是厨房里想着我年纪大了,经不得寒,特地温过了才送上来的。”
小鱼笑着说:“外祖母您先尝尝再说。”
常氏立刻拿瓷勺挖了一勺子。
没想到这酥酪只有薄薄一层,下头是一层粉红透明如水晶冻一样的东西。
“这是什么?”
☆、第82章美食
划开上头薄薄一层酥酪,底下是一层透明的水晶冻糕,颜色是娇嫩鲜艳的桃粉,那冻糕也不知怎么做的,q弹软滑,拿勺子碰碰还会微微颤动,看着像随时会流下来的液体,却保持着固态的形状。在水晶冻里,还能看得着丝丝缕缕嫣红色的东西。
“这里头是什么?”韩夫人将勺子举上去又放下来,多角度地研究,只觉得这盖了酥酪的水晶冻颜色形状都这么漂亮,如同上好的红色宝石,让人都舍不得下口。
“这里头是腌过的桃花花瓣。”小鱼说,“拿梅子和糖腌的,又酸又甜,只是不能吃太多。外祖母您尝尝滋味。”
“嗯,有些甜,有些酸,居然还是温的!”韩夫人吃了一口在嘴里,入口即化。那酸甜中带着一丝丝桃花特有的香涩味,真是令人回味悠长。配着微酸的乳香,无论是味道还是口感,都是绝佳上品。
看着韩夫人那样一脸的陶醉,众人都赶紧挖了一勺子放入口中。
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