设置

关灯

第4节

第(4/4)节
出来,一巴掌就把这条倒霉的鱼给拍死了,麻利的刮鳞剖腹,收拾妥当。

    用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。切好肉后,又将易大妈送自己的酸菜捞出来洗干净,切成段,沥干水分放到一边。将用了十来年的大黑锅里放少许油烧热,加入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入酸菜煸炒出味后,加水烧沸,撇去汤面上的浮沫,从架子上找来自制的料酒,滴入料酒。放到小火接着熬汤,易悦趁此赶紧将鱼肉斜刀片成连刀鱼片,加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

    易悦闻到锅内汤汁熬出酸香味后,把鱼片抖散入锅记着熬,约莫着鱼片已经快熟后,易悦又将炒熟的泡癞椒末放到锅里,加入味精,尝了尝,酸辣爽口。

    大锅里蒸的米饭也已经熟了,易悦将米饭盆从大锅里端了出来,又将酸菜鱼盛了出来,晚餐做好了。

    房间里一时间都被这酸辣的鲜香味给铺满了,大黄狗与大花猫不能吃辣,任凭它们怎么撒娇易悦都不以理会,它们的晚餐是易悦中午从农贸市场上买回来的一条十分新鲜的猪腿。

    中午回来后易悦就把它们放到锅里炖着了,现在吃正是时候。

    易大妈对易悦这样宠着两个小畜生,十分看不过眼,在庄户人眼里猫狗就应该吃点剩饭就好了,给畜生吃的比人都好,这严重的冲击了老人家的观点。

    “小悦啊,你也不能总是这么浪费在猫狗身上,”易大妈谆谆教诲,传授着老一辈的教育观念,“看电视上面什么猫粮狗粮的,都是糟蹋国家的钱!”

    “你有这个钱还不如跟我儿子一起去城里去开个小店什么的,或者找个正经工作,你年纪不小啦,也该找个媳妇了,你爸就你这么一个儿子,要学好……”

    大黄狗似乎是听懂了易大妈的话,呲着牙喉咙里发出呜咽的警告声,爪子还扒拉着地,眼神成竖型,警告着易大妈不要再挑唆它们的主人了!

    易大妈是个年纪大的老人,对于这个大狗的警告只是吓了一跳更是忧心忡忡,接着对易悦道:“瞧瞧,我都在你这里干了这么长时间了,这大黄狗还咬我,要是你哪天不给它吃骨头,难保它会咬你!”

    大黄狗:“……”
第(4/4)节
推荐书籍: