设置

关灯

第63节

第(2/4)节
不能娶别的女人。”

    杨氏一听,立马解释道,“采薇,这事情三娘虽然多嘴了几句,可主意还是你娘自己拿定的,你可别怪我。再说,那次事情后,看得出来家成这孩子心里也只有你一个,你应该谢我,不然哪里知道家成这么在乎你。”

    李采薇见刘家成吃完一颗圆子,满足道,“家成,你可听见了,大伙都给我作证,你要是敢出去找别的女人,大家都不会饶你。”

    周氏见两口子拌嘴,“采薇,赶紧加火,不然今天的活儿干不完了。”大家嘻嘻笑笑,到晚上十点左右才把圆子炸完。一家人坐下来说了会儿话,因为明天要起大早,杨氏带着家惠家林回去,周氏在后面提着煤油灯,刘家轩在后面看着,把老老小小一同送回去。

    雪天,天亮得早,她也没怎么睡,今日除夕,一大早便起来准备中午的大餐。

    苏红菱也一早起来,帮忙摘菜,“采薇,昨天夜里我将家轩去村头的刘老头那买的豆腐放在室外冻了一晚,这会儿估计冻得差不多了。”

    “嫂子,可我不太会做冻豆腐。”

    “没事,我会做,而且你哥也喜欢吃。”

    李采薇抿嘴笑道,“嫂子,你是特意做给家轩哥吃的吧?”

    被猜中了心思,苏红菱羞红了脸,“采薇,你就喜欢捉弄我。”

    “嫂子,我不捉弄你捉弄谁,赶紧去看你的冻豆腐,潇小心家轩哥晚上吃你豆腐!”

    苏红菱被说的脸红耳赤,“你瞧瞧你那张嘴,谁说得过你,小心你嫁不出去。”

    两人打趣了一会儿,李采薇先做好了蛋羹,给林氏喂好了饭,开始准备中午十二道大菜,雁来蕈三宝炖鸭,西湖糖醋鲤鱼,红烧猪蹄,翡翠银耳抓炒大虾,蜜汁莲藕,三杯鸡,剩下的几道菜由嫂子完成。

    家里还没有写对联,李采薇在忙中推开家胜的门,嘱咐让他早点起来写对联。

    这边,嘱咐刘家轩去镇上买香烛、爆竹、和烟花,过年过节,必须打爆竹。

    周氏早上拿着红纸和毛笔过来,正好刘家胜早早地起了床,开始准备写对联,贴对联。

    周氏到房间的时候,见李采薇开始忙活了,也帮着打下手。

    “二娘,红菱,你们两负责把虾,鸡,鱼,鸭等活东西给清理干净,我来准备材料。”

    今天最重要的一道菜便是雁来蕈三宝鸭,这道菜可不是容易做好的,记得在现代的时候只在在美食节目里看过,没真正做过,还不知道能不能做好,如果这道菜做得好,酒楼就有招牌菜。

    按照记忆,从准备材料到做成菜整整需要小半年时间。算起来,从她准备材料到现在也用了差不多半年时间,原料这么难得,菜当然不会差到哪里去,美味的东西就是需要用时间来磨练。

    她先将几个月前晒干的蕈子用热水烫开,直到蕈子变成了一朵盛开的蘑菇,然后沥干,放入少许油,放入蕈子略炒几分钟,加入差不多二十块生姜片,少许盐,少许酱油,少许白糖,再加入半斤水,等半个小时后,去掉浮沫,再小火慢炖半个小时,等汤汁浓稠,变成深黑色,菜才完成一半。

    第二道工序便是将洗净的鸭子剁成均匀的块状,放入沸水中过一遍,再将过过水的鸭子放入锅中,加少许油炒熟,加入葱姜蒜、花椒、冰糖、料酒、盐、几滴醋,放入水炖一个小时候,等鸭子完全熟透并且入味,再将雁来蕈酱加入,混合后,慢炖半个小时,这道世界上独一无二的雁来蕈三宝炖鸭才算真正完成。

    “采薇,你这次又变了什么菜名?”周氏加快速度正在清理猪蹄,自从上次吃过红烧猪蹄后,到现在还忘不了那么味道。

    “二娘,这次给你做一道非常滋补的大菜,暂时先不告诉你,到时候你就知道了。”

    “刚听你说,光是准备原料都准备了大半年,这要是哪个原料没找到,这道菜怕是做不成。”

    苏红菱听了也觉得稀奇,还是头一次听说一道菜需要这么多时间,光是这一道菜,就得花上好半年,“采薇,你这道菜要是在酒楼里推出,肯定大卖。”

    “可不是,这天下能有几道菜需要这么久时间,我看啊,一道菜
第(2/4)节
推荐书籍:祂不是魔神爱欲攻略帝国的狂乱反派他超级在意神秘身份(出书版)重生之我绝不当舔狗蓄意撩拨后钓系总裁翻车了《变形虫》西门庆和武大郎(H)[综漫同人]在立海大成为魔王的日子