第(4/4)节    就这样慢慢包着包子，等第一个客人上门。

    张工是不远处发电厂的工程师，经历过那个年代的下乡知青，77年考上大学，前2年调到这儿参与发电厂的修建，老婆前几年生病去世了，他工作忙，一个人边工作边拉扯了儿子生活。

    骑个自行车带着他13岁的儿子路过这，本来要去街上吃面条，眼尖的张亮看到路边新开的早餐店，门口堆得高高的蒸笼还在冒着热气：“爸，你看新开的店！我不想吃面条了，去吃包子吧。”天天来来回回就那几家早餐，他都吃腻了。

    张亮无所谓，吃什么都行，他是山城人，反正这边的菜都不符合他的口味。

    “行啊。”

    一直骑到店门口，张亮还没等车子停稳就跳了下来。

    张工停好车子，看到草棚下的一个大炉子上面放了5层蒸笼，炉子旁有2张长桌子，一个30左右的女人站在桌子后面包包子，这么热的天在炉子旁边不热吗？他看着都觉得要中暑了，上前问道：“同志，有哪种包子？”

    落英点点身后墙上的小黑板：“今天供应的都在这了，有全肉的5毛，菜肉的4毛，豆角肉的4毛，韭菜鸡蛋的3毛，豆沙的3毛，稀饭5分随便喝，咸菜不收钱。”

    “来三个全肉、三个菜肉再来2碗稀饭。”张工是高级工程师，工资很高，家里就他们2个人，根本用不完，花钱也大方。

    她怕一个人忙不过来，所以把东西都摆在了面前，桌上除了一摞干净的碟子、2桶咸菜，还有个带锁的木头钱箱。

    她麻利地拿了2个碟子，一个碟子上放了三个大包子，递给他们道，“要吃什么咸菜自己拿，”

    “稀饭在屋里，自己装。”

    张工倒没觉得服务不好，反而经过那个年代售货员的摧残后，对这样的先收费后吃饭习以为常了，甚至觉得这样很方便。
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